在江西農(nóng)產(chǎn)品配送中，降低損耗是提高整體效益和確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵。以下是一些降低損耗的方法：
    1、以銷定采：在采購前，企業(yè)需將客戶下單的商品品類、數(shù)量等進行統(tǒng)計匯總分析，以銷定采，避免因多采購造成庫存積壓損耗。
    2、品質(zhì)管控：商品品質(zhì)非常重要，尤其針對蔬菜類商品，水分易蒸發(fā)，易出現(xiàn)損耗。選擇品質(zhì)好、新鮮的商品，損耗自然也就更低。
    3、轉(zhuǎn)嫁部分損耗給上游供應商：若企業(yè)采購商品數(shù)量大，具有的規(guī)模優(yōu)勢，可以讓上游供應商直接送貨，并要求在送貨前將商品進行初步揀擇、剝皮、清洗、降溫等處理，保證商品在裝車前是較好的狀態(tài)，降低損耗。同時，企業(yè)還可以將凈重入庫作為結(jié)算的依據(jù)，將部分損耗轉(zhuǎn)嫁給上游供應商。
    4、與農(nóng)戶或種植基地直接合作：若當?shù)赜修r(nóng)戶或生產(chǎn)種植基地，企業(yè)可以直接考慮與他們合作，省去中間多余的流通環(huán)節(jié)，節(jié)約采購成本的同時，也能降低商品的周轉(zhuǎn)損耗。
    5、運輸過程控制：農(nóng)產(chǎn)品在運輸過程中需要適宜的溫度環(huán)境來保持其新鮮度和品質(zhì)。因此，應確保運輸車輛或倉儲設備的溫度控制得當，避免農(nóng)產(chǎn)品受熱或受凍。同時，運輸車輛的衛(wèi)生狀況也需要達標，避免農(nóng)產(chǎn)品受到污染。
    6、包裝材料選擇：適宜的包裝材料能夠很好地保護農(nóng)產(chǎn)品免受外界環(huán)境的影響。選擇合適的包裝材料，并確保包裝過程操作得當，可以減少農(nóng)產(chǎn)品在運輸過程中的損耗。